نتیجه تحقیقی ۳۰ ساله: خوردن غذاهای فوق فرآوری شده با خطر مرگ زودهنگام مرتبط است
محقق بازنشسته در موسسه کوادرام بیوساینس در بریتانیا، درست است که محققان رابطهای میان مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و مرگ زودهنگام یافتهاند، اما نمیتوانند به طور قطع بگویند که مصرف این غذاها علت مرگ و میرها بوده است. محققان باید بیشتر روی اجزای مواد غذایی فوق فرآوری شده اعم از افزودنیهای غذایی، امولسیفایرها …